Электронный каталог

гидрогенизация жиров

Найдено записей:  5

1. Текст. материал (печ.)Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятийФайнберг Евсей Ефимович(рафинация и гидрогенизация жиров)Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 414, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Химия жировЗиновьев А. А. учебник для втузов пищевой промышленностиМосква Ленинград: Пищепромиздат, 1938. - 510, [1] с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Технология переработки жировучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров"Москва: Агропромиздат, 1985. - 367, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Технология переработки жировучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1970. - 651, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Химия жировТютюнников Борис Никаноровичучебник для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1974. - 446, [2] с. : ил.

Алфавитный указатель